Annata 2014, difficile ma non impossibile
5 Ottobre 2014
Ecco alcune foto ed un breve resoconto della vendemmia 2014, la prima certificata Bio. Considerazioni generali L’annata 2014 verrà, di sicuro ricordata come una delle più strane e difficili da interpretare. Penso che un bravo vignaiolo debba saper gestire anche queste annate estreme per cercare di ottenere vini che…